龍蝦、螃蟹、杜蠣、生蠔等等帶殼類貝味道鮮美,是餐桌上的佳肴,但是由于生長(zhǎng)在比較臟污的海水河水淤泥中,便面或者殼中往往堆積著很多污垢和細(xì)菌微生物等,人工洗滌的方法有時(shí)就是粗粗的清洗一下,清洗費(fèi)力而且不易清洗趕緊,沒(méi)有達(dá)到徹底清洗干凈的效果。
如果沒(méi)有很好的清洗干凈,上了餐桌對(duì)人體健康帶來(lái)危害,怎樣才能更好更簡(jiǎn)單的徹底祛除污物。同時(shí)又保留其鮮美的口感呢?科盟超聲波清洗機(jī)徹底解決了龍蝦,螃蟹,蠣、生蠔等在加工過(guò)程中的清洗問(wèn)題,超聲波具有降低微生物細(xì)菌活性從而殺菌的作用,因此食用更安全。
清洗過(guò)程:將待清洗龍蝦、螃蟹、杜蠣、生蠔等用水沖洗,浸泡濾去沙粒雜質(zhì),放入科盟不銹鋼超聲波內(nèi)槽中,打開(kāi)開(kāi)關(guān),頻率40KHz的超聲波產(chǎn)生微小震蕩,振落縫隙、殼體的污物,超聲波促使龍蝦腮張開(kāi),連頭鰓頸部的垃圾物一并洗凈。一般清洗時(shí)間為5-10分鐘,清洗幾分鐘龍蝦可能會(huì)被震暈,只是暫時(shí)的暈了哦,撈起來(lái)立即活蹦亂跳哦,你會(huì)發(fā)現(xiàn)殼體清亮干凈,而清洗池內(nèi)水質(zhì)渾濁不堪,這時(shí)只需簡(jiǎn)單漂清即可。
科盟超聲波清洗機(jī),利用超聲的方法清洗效果好,潔凈度高,效率高,節(jié)省人力資源,操作人員的手無(wú)需碰龍蝦、螃蟹、杜蠣、生蠔,不會(huì)受傷,同事可保持龍蝦、螃蟹、杜蠣、生蠔等存活,可用于家庭、賓館、飯店、食堂、火車、輪船等場(chǎng)所。